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Christophe Berthet (chef cuisinier): "Je me régale à travailler à l'Ode Cafétéria"

Christophe Berthet (chef cuisinier): "Je me régale à travailler à l'Ode Cafétéria"

Restauration

23/12/2017

Il y a quelques années, Christophe Berthet avait son restaurant à Grenoble et le succès était au rendez-vous. Depuis un bon moment, ce chef cuisinier travaille à l’ODE cafétéria, qui dépend de l’Esat CPDS à Grenoble.

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Découvrez les coulisses de l'Ode Cafétéria (ESAT CPDS)

Découvrez les coulisses de l'Ode Cafétéria (ESAT CPDS)

Restauration

09/12/2017

Avenue Marie Reynoard à Grenoble, le public afflue chaque midi à l'Ode Cafétéria. L'établissement, qui dépend de l'Esat CPDS, existe depuis 2008 et fait désormais 200 couverts par jour. En tout, 16 travailleurs en situation de handicap participent au bon fonctionnement de ce lieu. Grâce à eux, mais aussi au chef cuisinier, découvrez les coulisses de cette cafétéria. ...

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