Travail et handicap > ESAT > Isatis > Carré Rouge Cafétéria
Première pierre pour le Restaurant / Salles de séminaires Carré Rouge à Villefontaine
11/12/2019
Hier avait lieu à Villefontaine en Isère la pose de la première pierre symbolique du nouveau projet de l’ESAT ISATIS (APAJH 38) autour de sa cafétéria Carré Rouge, lançée il y a maintenant 10 ans. Cette cafétéria, qui fait travailler une équipe de personnes en situation de handicap, va maintenant se développer avec une activité plus traditionnelle de restaurant, et apporter le service des salles de séminaires sur la zone d’activité de la Cruizille de Villefontaine. Autour de Pierre Pellisier (président APAJH38), Sandrine Chaix (Conseillère du président de la région Auvergne Rhône-Alpes sur les questions de handicap) et Monsieur le Maire de Villefontaine Patrick Nicole-Williams (accompagné de l’ancien Maire Raymond Feyssaguet) qui ont ainsi posé les premières pierres de ce beau projet sur le sol nord-isèrois.
Quand un chef étoilé est "subjugué" par une cafétéria avec des travailleurs handicapés
09/07/2019
Quand un cuisinier multi-étoilé au michelin et mof Philippe Legendre est totalement subjugué par sa visite de la cafétéria Carré Rouge à Villefontaine, terrain de travail des ouvriers en situation de handicap de l’ESAT ISATIS.
F.Jouvenal, meilleur pâtissier M6 : "Un grand plaisir de travailler avec Carré Rouge" (ESAT Isatis)
14/12/2017
Retour en vidéo sur la présence des trois meilleurs pâtissiers, vainqueurs de l'émissions éponyme sur M6, à la cafétéria Carré Rouge (gérée par l'ESAT Isatis de Villefontaine).
Les stars de la pâtisserie en présentation à la cafétéria Carré Rouge de Villefontaine
28/11/2017
En effet, la cafétéria Carré Rouge de Villefontaine, tenue par l'ESAT Isatis, recevra mardi 5 décembre prochain la visite des trois pâtissiers et participants de l'émission du "Meilleur pâtissier" sur M6. Ainsi, La Chocolaterie Jouvenal représentée par Thierry Jouvenal (La Côte-Saint-André), La Maison Thierry Court (Grenoble) et Martial Lecoutre (Grenoble), vainqueurs de l'émission et qui ont donc convaincu le ...
Mélissa Krifa, de cuisinière à monitrice d'atelier à ISATIS Carré Rouge
18/05/2017
Atypique. Voilà comment qualifier le parcours de Mélissa Krifa. Cette jeune femme de 25 ans est actuellement cuisinière et monitrice d'atelier au Carré Rouge, une cafétéria de Villefontaine (Isère) employant nottament 10 jeunes travailleurs en situation de handicap et issus de l'ESAT Isatis. Par le passé, Mélissa travaillait dans un restaurant semi-gastronomique à Lyon, avant d'être appelée par l'établissement ...
De Bocuse au carré Rouge : Le Grand écart de Johana
16/05/2017
À 22 ans, Johanna Lacordelle a décidé de découvrir un nouvel univers. Passionnée de cuisine, elle travaillait à Lyon dans l'une des brasseries de Paul Bocuse. Mais il y a quelques mois, un contrat d'avenir lui a été proposé au Carré Rouge, une cafétéria de Villefontaine en Isère. Cet établissement accueille 10 jeunes travailleurs en situation de handicap. Cette ...
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Actualités
Amandine et Sandrine nous expliquent la fabrication de la Bière Metallo de l'ESAT La Bell de Loing
18/12/2019
Première pierre pour le Restaurant / Salles de séminaires Carré Rouge à Villefontaine
11/12/2019
Rions un peu du handicap avec l'humoriste Geoffrey #Bugnot
09/12/2019
Notre reportage sur l'ESAT-Les Ateliers du Plantau primé !
22/11/2019
Tour d'horizon au Salon de l'Industrie de Chatte, avec notamment l'ESAT Les Ateliers du Plantau
14/10/2019